
北海道海鮮丼吃到升天!這幾家沒吃到別說你來過!
這篇要跟你聊聊,身為一個海鮮丼愛好者,到北海道玩沒吃到會捶心肝的幾家店!保證讓你吃到懷疑人生,覺得以前吃的都只是…嗯…飯而已。
說到北海道,大家腦中是不是立刻浮現藍天、白雲,還有那片無垠的大海? 沒錯! 這就是海鮮丼的完美背景啊!你想想,坐在窗邊,眼前是波光粼粼的海面,一口咬下新鮮到彷彿還在跳舞的海鮮,簡直是人生勝利組的畫面!
我第一次去北海道的時候,真的是卯足全力在吃海鮮。每天早上起床第一件事就是搜尋「海鮮丼推薦」,然後衝去排隊。雖然有時候排到天荒地老,但吃到那一口的瞬間,所有的等待都值得了!
第一站:漁港直送,新鮮到爆!
這家店的位置很特別,不在觀光客最多的地方,而是藏在一個小漁港旁邊。 從札幌開車過去大概要兩個小時,但沿途的風景美到讓人忘記時間。你會看到一望無際的田野,偶爾還會遇到可愛的小動物跟你打招呼。
到了漁港,你會聞到濃濃的海味,看到漁船一艘艘地靠岸,卸下滿滿的漁獲。 這時候,你就會覺得自己離新鮮的海鮮丼又更近一步了!
這家店的外觀很樸實,就是一間很普通的食堂。但裡面的人潮卻是絡繹不絕,大家都為了那一碗傳說中的海鮮丼而來。
我點了一碗綜合海鮮丼,一端上來,我的眼睛都亮了! 滿滿的鮭魚卵、海膽、干貝、甜蝦,鋪在熱騰騰的白飯上,簡直像一座小山!
鮭魚卵在嘴裡爆開的感覺,真的是太銷魂了! 海膽的鮮甜,更是讓人忍不住一口接一口。還有那Q彈的甜蝦,每一口都充滿了幸福的味道。
這家店的老闆娘人很親切,會跟你聊聊天,問你從哪裡來。她說,他們的食材都是每天早上從漁港直送的,保證新鮮。 聽了之後,我更覺得這一碗海鮮丼吃得超值!
第二站:無敵海景,視覺味覺雙重享受!
這家店位於一個懸崖邊,擁有無敵的海景。 你可以一邊吃海鮮丼,一邊欣賞大海的壯闊景色。
從停車場走到餐廳,要經過一段長長的階梯。 但這段路程一點都不會讓人覺得累,因為沿途的風景實在是太美了! 你會看到各式各樣的植物,還有可愛的小鳥在枝頭上歌唱。
餐廳的裝潢很現代,大片的落地窗讓你無論坐在哪個位置,都能欣賞到美麗的海景。
我點了一碗海膽丼,金黃色的海膽鋪滿整個碗面,看起來超級誘人! 它的海膽是屬於比較濃郁的那種,入口即化,在嘴裡留下淡淡的奶香。
這家店的白飯也煮得特別好吃,粒粒分明,香Q彈牙。 搭配上海膽的鮮甜,簡直是天作之合!
我吃著海膽丼,看著窗外的大海,覺得人生真的是太美好了! 有美食,有美景,還有什麼好抱怨的呢?
第三站:在地人的秘密基地!
這家店隱藏在一條小巷子裡,不是在地人帶路,根本很難找到。 這也是我最喜歡的一家店,因為它充滿了濃濃的人情味。
這家店的老闆是一個很酷的阿伯,他總是戴著一頂帽子,穿著一件圍裙,看起來很有個性。 他的海鮮丼也是走豪邁路線,食材都給得很大方。
我點了一碗三色丼,裡面有鮭魚、鮪魚和花枝。 鮭魚的油脂豐富,入口即化;鮪魚的肉質鮮甜,口感Q彈;花枝的口感爽脆,帶有淡淡的海味。
這家店的醬油也很特別,是老闆自己調製的,帶有淡淡的甜味,跟海鮮丼非常搭配。
我一邊吃著海鮮丼,一邊跟老闆阿伯聊天。 他跟我分享了許多關於北海道的故事,讓我對這個地方有了更深的認識。
這家店的價格也很實惠,讓你不用花大錢,就能吃到新鮮美味的海鮮丼。 所以,如果你想體驗在地人的生活,一定要來這家店試試看!
其他一些小撇步
- 排隊要有耐心: 北海道的海鮮丼名店,通常都要排隊。 所以,要有耐心,早點去排隊,才不會等太久。
- 多嘗試不同的店家: 北海道的海鮮丼店很多,每一家都有自己的特色。 所以,多嘗試不同的店家,才能找到自己最喜歡的味道。
- 不要錯過當季的食材: 北海道的每個季節都有不同的當季食材。 所以,去之前可以先查一下,看看當季有哪些必吃的海鮮。
- 記得帶相機: 北海道的風景很美,一定要帶相機,把這些美麗的景色都記錄下來。
- 放慢腳步,享受旅程: 北海道是一個很適合放慢腳步,慢慢欣賞的地方。 所以,不要趕行程,好好享受這趟旅程。
我的海鮮丼心得
其實,對我來說,海鮮丼不只是一道料理,更是一種回憶。 每次吃到海鮮丼,我就會想起在北海道的種種美好。 我會想起藍天白雲,想起大海的壯闊,想起在地人的熱情。
所以,下次你去北海道,一定要安排一趟海鮮丼之旅。 相信我,你一定會愛上這個地方,愛上這裡的海鮮丼!
我想跟你說,旅行的意義不在於去了多少地方,吃了多少美食,而是你從中獲得了什麼。希望我的分享,能給你帶來一些靈感,讓你也能在北海道找到屬於自己的海鮮丼故事!