
挖寶大作戰!北海道海鮮市場掃貨全攻略,不買會捶心肝啊!
這份攻略教你如何像Local一樣,在北海道海鮮市場裡殺出一條血路,滿載而歸,保證讓你回台灣炫耀到朋友翻白眼!
北海道海鮮市場,簡直是海鮮控的天堂啊!走進去,眼睛都不知道要看哪裡,嘴巴也不知道要說什麼,只剩下「哇!」的驚嘆聲。各式各樣的海鮮,活跳跳地在你面前,讓你忍不住想尖叫。但身為一個精打細算(又愛吃)的台灣人,怎麼能錯過這個千載難逢的機會呢?
第一關:搞懂市場地圖,才不會迷路
就像玩RPG遊戲一樣,要先搞清楚地圖才能練功打怪。北海道的海鮮市場通常不小,裡面攤販一家挨著一家,賣的東西大同小異,很容易迷失自我。建議大家進去前,先繞一圈,觀察一下地形,記住幾個明顯的標的物,比如說,門口的大螃蟹雕像、賣超大干貝的阿伯、或是永遠都在試吃的阿姨,這樣才不會走失。
而且啊,千萬不要一進去就衝到第一家店,很容易買貴!多繞幾圈,比價一下,你會發現同樣的東西,在不同的攤位,價格可能差很大。這時候,就是展現你殺價功力的時候啦!
第二關:鎖定目標,火力全開
北海道海鮮市場的誘惑太多了,很容易失心瘋,什麼都想買。但理智告訴我們,錢包有限,胃容量也有限。所以,在出發前,最好先鎖定目標,比如說:
- 帝王蟹:這絕對是必買的!那霸氣的外型,鮮甜的滋味,光是想像就口水直流。
- 海膽:北海道的海膽,真的是人間美味!濃郁的香氣,入口即化的口感,讓人欲罷不能。
- 干貝:北海道的干貝,又大又甜,不管是生吃、乾煎、還是煮湯,都超讚!
- 鮭魚卵:晶瑩剔透的鮭魚卵,咬下去爆漿的感覺,真的是太幸福了!
- 毛蟹:肉質細緻,蟹膏濃郁,也是老饕們的最愛。
當然,如果你預算夠的話,也可以考慮買一些其他的海鮮,比如說:花咲蟹、喜知次、北寄貝等等。
第三關:練就火眼金睛,挑選極品
鎖定目標之後,接下來就是考驗眼力的時候啦!畢竟,海鮮這種東西,新鮮度很重要,如果買到不新鮮的,就GG了。
- 螃蟹:要挑選活跳跳的,蟹殼要完整,蟹腳要飽滿,拿起來要沉甸甸的。
- 海膽:要看顏色,越金黃越新鮮,聞起來要有淡淡的海味,不要有腥味。
- 干貝:要挑選大顆飽滿的,表面要光滑,顏色要呈現自然的乳白色。
- 鮭魚卵:要看顏色,越鮮豔越新鮮,顆粒要飽滿,不要有破掉的。
- 毛蟹:挑選方式跟帝王蟹差不多,重點是要挑選活的,這樣才新鮮。
我個人有個小撇步,就是多跟老闆聊天,問問他們今天進了什麼好貨,通常他們都會很熱情地跟你分享。而且,多聊天也可以套點交情,說不定可以拿到比較優惠的價格喔!
第四關:殺價秘笈大公開
買東西當然要殺價啊!這可是台灣人的天性!在北海道海鮮市場殺價,也是一門學問。
- 裝可憐:跟老闆說:「我從台灣來的,難得來一次,可不可以算我便宜一點?」通常老闆都會心軟。
- 團體戰:如果跟朋友一起去,可以一起殺價,聲勢比較浩大。
- 比價戰:多走幾家攤位,比價之後,再回去跟老闆說:「隔壁那家比較便宜耶!」通常老闆會願意降價。
- 欲擒故縱:假裝要離開,跟老闆說:「沒關係,我再去看看。」通常老闆會追上來,主動降價。
- 現金交易:用現金交易,通常可以拿到比較優惠的價格。
不過啊,殺價也要適可而止,不要太過分,畢竟人家也是要賺錢的。只要讓老闆覺得你有誠意,通常他們都會給你一個合理的價格。
第五關:打包帶回家的撇步
買到心儀的海鮮之後,接下來就是打包的問題啦!畢竟,要從北海道帶回台灣,路途遙遠,要確保海鮮的新鮮度,才不會半路壞掉。
- 請店家真空包裝:大部分的店家都有提供真空包裝的服務,可以延長海鮮的保存期限。
- 準備保冷袋和冰塊:自己準備保冷袋和冰塊,可以讓海鮮保持低溫。
- 盡快帶回飯店冷藏:回到飯店後,盡快把海鮮放到冰箱冷藏,保持新鮮度。
- 盡快食用:海鮮還是要盡快食用,不要放太久,以免變質。
我之前有一次帶帝王蟹回台灣,因為沒有做好保冷措施,結果回到家打開一看,蟹腳都斷了,而且味道也不太對,真的是欲哭無淚啊!所以,打包真的很重要!
市場外的風景:北海道的迷人魅力
北海道海鮮市場固然是重點,但也不要錯過北海道其他的迷人風景啊!畢竟,來都來了,當然要好好玩一下。
想像一下,開車馳騁在廣闊的田野,兩旁是翠綠的草地和悠閒的牛羊,遠方是綿延的山脈和湛藍的天空,這種感覺真的是太棒了!
而且,北海道的空氣特別清新,感覺吸一口氣,整個人都精神百倍。走在街道上,可以看到許多充滿日式風情的建築,讓人彷彿置身於童話世界。
晚上,抬頭一看,滿天星斗,閃爍著耀眼的光芒,真的是美不勝收。在這樣的環境下,什麼煩惱都拋到九霄雲外了。
我的北海道回憶:不只是海鮮
我第一次去北海道的時候,除了海鮮之外,也對當地的風景留下了深刻的印象。
記得有一天,我開車到富良野,看到一片紫色的薰衣草田,真的是美到讓人窒息。微風吹過,薰衣草散發出淡淡的香氣,讓人感到心曠神怡。
還有一次,我到小樽運河,看到兩旁的倉庫群,在夕陽的照射下,呈現出金黃色的光芒,真的是美不勝收。
北海道的美,不只是在海鮮市場裡,而是在每一個角落,等著我們去發現。
:帶著滿滿的回憶回家
北海道海鮮市場,絕對是海鮮控必去的地方!在這裡,你可以盡情地品嚐各種新鮮的海鮮,還可以體驗到北海道的獨特魅力。
希望這份攻略能幫助大家在北海道海鮮市場裡,滿載而歸,帶著滿滿的回憶回家!下次有機會再去北海道,我一定還要再去海鮮市場大掃貨!
對了,大家有沒有去過哪個特別厲害的海鮮市場啊?或是買過什麼超划算的海鮮?快來分享一下,讓我也筆記一下,下次去的時候可以參考!