
大阪美食地圖|肚子餓就去道頓堀跟黑門市場報到!
這趟大阪之旅,我的味蕾簡直被寵壞了,特別是在道頓堀和黑門市場,那根本就是「吃貨的天堂」,走沒幾步就會被各種香氣引誘停下來。每次朋友問我:「大阪哪裡好吃?」我都會很沒耐心地說:「你就直接去道頓堀,然後再去黑門市場,保證你會吃到忘我。」
我第一次走進道頓堀的時候,大螃蟹的招牌直接攻擊我視覺神經,根本不給人喘息的機會。整條街就是一種「吃不完、看不完」的概念。章魚燒攤一間接著一間,氣味一直撲鼻,我才剛吃完第一顆,下一間的店員就招手說:「現烤的喔!」欸欸,我又不是鐵胃,但我真的受不了熱呼呼、會牽絲的章魚燒。
講真的,那些章魚燒有些真的只是觀光客打卡用,不過我後來有找到一家在小巷子裡面的老店,外皮酥酥的,裡面還帶一點湯汁,咬下去整個幸福感爆棚。那間店沒什麼華麗裝潢,但就是有種在地的溫暖。
然後就是道頓堀的炸串店。老實說,我一開始對炸串沒有什麼期待,覺得就是把東西炸一炸再配個醬。但我錯了,我真心錯了!他們的炸串外皮薄脆又不會太油,一整盤什麼茄子、牛肉、蝦子、蓮藕炸得剛剛好,每一口都有酥酥的聲音在嘴巴裡跳舞。
吃到差不多飽的時候,我想說去黑門市場走走消化一下,結果一到那邊又破功。這裡根本就是高級海鮮控的天堂。我看著一大堆超肥的生魚片、螃蟹腳、烤扇貝,每一樣都想來一份。
我點了一份炙燒鮭魚握壽司,那油花在口中化開的瞬間我差點轉圈。市場裡還有一攤牛肉店,賣那種現烤和牛,阿姨直接幫我現切、現烤、現餵(開玩笑的),那一口和牛真的太罪惡了,油香到我差點想下跪感謝牠。
還有一家很妙的果汁店,他用的是當季水果現打,有一杯草莓牛奶甜得剛剛好,不像有些店就是糖水味。他還幫我加了點煉乳,超像在喝小時候早餐店的升級版,感動。
除了吃,我也發現大阪人超熱情。我一邊啃著烤魷魚,老闆娘突然笑笑地說:「你很會吃喔!」我一邊嘴巴塞滿地比讚,她也笑得更開心。這種互動其實是我旅途中最喜歡的片段,有時候食物好不好吃是其次,那種人情味才是讓我會一直想再回來的原因。
大阪的道頓堀和黑門市場就是一種「吃到不要臉」的存在。別擔心形象,放開肚皮吃就對了。反正回飯店可以再後悔,不吃才會更後悔。
這裡不是什麼美食地圖攻略啦,其實比較像我一邊吃一邊亂走、亂點的心得分享。如果你也剛好要去大阪,不用太多計畫,肚子餓就跟著香味走,保證你會跟我一樣,每走五步就停下來買東西吃。
有些東西照片拍不出來味道,有些回憶只有嘴巴知道。下次我們大阪見,一起吃到天荒地老。